алкоголь

Алкоголь существовал еще в древности, но усовершенствование технологий производства происходит и сейчас. Из года в год на рынке появляются новые напитки, содержащие большое или малое количество спиртов, растет число пьющих граждан. Употребление алкоголя во всем мире различное. Есть страны, где напитки данного типа вообще запрещены, но и там они употребляются в небольшом количестве приезжими или туристами.

Оценкой уровня употребления алкоголя (рейтинг пьющих территорий) ежегодно занимаются различные организации. В их числе ВОЗ и ОЭСР, а также частные статистические агентства.  Поговорим о статистике и выясним, какая страна считается самой пьющей.

Самые пьющие страны мира: динамика и статистика

При составлении рейтинга самых пьющих стран, Всемирная Организация …
Lire la suite →

Классический грог — изобретение моряков. Вплоть до середины 18 века в ежедневный рацион английских мореплавателей, как профилактическое средство против цинги, входил ром. Чтобы предупредить беспробудное пьянство на борту, крепкий алкоголь разбавляли водой. Иногда добавляли сахар, лимонный сок.

Для приготовления одной порции согревающего балтийского грога нужны следующие ингредиенты:

чай — 100 мл,

коньяк — 50 мл,

апельсиновый сок — 50 мл,

сырой яичный желток — 1 шт.,

мед — 1,5 ст. …
Lire la suite →

Похмелье — болезнь интернациональная. Итальянцы лечат последствия алкогольных возлияний кофе. С ними солидарны французы — в чашечку крепкой арабики они добавляют щепотку соли. Голландцы следуют правилу «клин клином вышибают», а потому пьют пиво. Поляки — огуречный рассол. Исландцы предпочитают воду с яблочным уксусом и медом. В Китае считается, что лучшее лекарство в этом случае — хорошо заваренный зеленый чай.

Кто-то, находясь в похмельном плену, даже смотреть на еду не может. А кто-то, наоборот, первым делом принимается за приготовление завтрака/обеда/ужина. Немцы достают …
Lire la suite →

Инфографика сделана на основе данных Мэтта Стайлса по употреблению алкоголя в разных странах. Но там было очень много прокрутки. Натан Яу переделал эту инфографику и добавил интерактива.

Это определенно не идеальный вариант. В браузерах, отличных от Chrome, все медленно работает и это не самая визуально точная метафора. Но выглядит определенно интересно.

«Другая» категория предназначена для таких напитков, как соджо в Корее и сакэ в Японии, которые не вписываются в другие три категории.

Смотреть инфографику →

fpm_start( «true» )

После употребления разных алкогольных коктейлей, иногда приходится пить и такие =)

fpm_start( «true» )