Визуальная аналитика современного мира

заметки с тегом

рецепты

Какую рыбу можно есть без вреда для экологии и здоровья

Увы, морские обитатели нередко попадают в сети случайно. Некоторые виды просто не успевают дать потомство (следовательно, популяции не то, чтобы сокращаются, а находятся на грани вымирания). Во время промысловой работы траулеры повреждают коралловые рифы, нарушая порядок экосистемы.

Живая версия →

Чтобы узнать, какую рыбу можно есть, чтобы не быть причастным к нанесению непоправимого …
Читать дальше →

Как приготовить балтийский грог

Классический грог — изобретение моряков. Вплоть до середины 18 века в ежедневный рацион английских мореплавателей, как профилактическое средство против цинги, входил ром. Чтобы предупредить беспробудное пьянство на борту, крепкий алкоголь разбавляли водой. Иногда добавляли сахар, лимонный сок.

Для приготовления одной порции согревающего балтийского грога нужны следующие ингредиенты:

чай — 100 мл,

коньяк — 50 мл,

апельсиновый сок — 50 мл,

сырой яичный желток — 1 шт.,

мед — 1,5 ст. ложки.

Пошаговая инструкция

  • Взбейте …
    Читать дальше →
  • Лучшие способы избавления от похмелья

    Похмелье — болезнь интернациональная. Итальянцы лечат последствия алкогольных возлияний кофе. С ними солидарны французы — в чашечку крепкой арабики они добавляют щепотку соли. Голландцы следуют правилу «клин клином вышибают», а потому пьют пиво. Поляки — огуречный рассол. Исландцы предпочитают воду с яблочным уксусом и медом. В Китае считается, что лучшее лекарство в этом случае — хорошо заваренный зеленый чай.

    Кто-то, находясь в похмельном плену, даже смотреть на еду не может. А кто-то, наоборот, первым делом принимается за приготовление завтрака/обеда/ужина. Немцы достают из холодильника рольмопс …
    Читать дальше →

    Рецепты здорового завтрака

    Шаолиньские монахи просыпаются в 4 часа утра, а последний приём пищи происходит у них в полдень. До такой самодисциплины нам расти и расти. Но вот готовить завтрак так, чтобы продержаться до обеда без перекусов, надо учиться прямо сейчас. Что взамен? Здоровое пищеварение, фигура без лишних складочек, чувство сытости, отсутствие беспокойства и высокая работоспособность.

    11 рецептов питательного и полезного завтрака помогут спланировать меню на неделю и дальше. Чередуя и сочетая эти блюда, можно превратить завтрак в праздник для своих домашних.

    Важно:

    запаситесь натуральными продуктами,

    выберите удобные инструменты и утварь,

    купите тарелки с объёмом чуть меньше привычного.

    Приятного здорового аппетита!

    Читать дальше →

    Инфографические коктейли №3

    Люблю я различную инфографику с коктейлями (особенно с алкогольными). Вот и в этот раз нашел интересную подборку, которую еще не публиковал. Забираем, готовим, пробуем, рассказываем о рецептах и угощаем друзей.

    Ну и вроде как пятница.



    Читать дальше →

    Как сочетать вино и еду

    Готовите праздничный вечер и уже купили бутылочку хорошего вина? Вас позвали на торжественный банкет? Как прослыть гурманом и не опозорится при выборе закуски к вину? Мы Вам поможем.

    Небольшая четкая инструкция расскажет, как правильно подобрать закуску и вино. 8 разных видов вина и 11 разновидностей закусок. Каждый сможет выбрать то, что придется по душе именно ему. Теперь при выборе вина в магазине Вам будет достаточно знать, что Вы собираетесь готовить на праздничный стол, и, наоборот, если Вы отталкиваетесь от вина, то без труда определите, что нужно готовить.

    Читать дальше →

    Опять коктейли

    В свое время я публиковал инфографику о рецептах коктейлей.
    Настало время повторить. Да и пятница как никак.

     


    Adblock
    detector