7 заметок с тегом

еда

Лучшие способы избавления от похмелья

Похмелье — болезнь интернациональная. Итальянцы лечат последствия алкогольных возлияний кофе. С ними солидарны французы — в чашечку крепкой арабики они добавляют щепотку соли. Голландцы следуют правилу «клин клином вышибают», а потому пьют пиво. Поляки — огуречный рассол. Исландцы предпочитают воду с яблочным уксусом и медом. В Китае считается, что лучшее лекарство в этом случае — хорошо заваренный зеленый чай.

Кто-то, находясь в похмельном плену, даже смотреть на еду не может. А кто-то, наоборот, первым делом принимается за приготовление завтрака/обеда/ужина. Немцы достают из холодильника рольмопс (филе маринованной сельди, скрученное в рулетики и приправленное ягодами можжевельника и зернами горчицы). Румыны подогревают густой суп чорба де буртэ из говяжьего рубца и овощей, со сметаной и уксусом. Англичане «заедают» похмелье пищей пожирнее да посытнее: колбасой, беконом, яйцами, запеченными бобами.

Похмельные коктейли

  • В составе традиционного коктейля — яичный желток, вустерский соус, лимонный сок и щепотка перца.
  • Среди американцев популярна упрощенная версия: яичный желток с вустерским соусом. Пить — залпом.
  • Смесь джина, бренди, сока лайма и имбирного пива придется по вкусу гурманам.
  • Изотонический коктейль (вода, соль, сахар) — тем, кто хочет побыстрее восстановить водно-солевой баланс.

Но далеко не все способы могут похвастаться оригинальностью. Так, медики советуют не изобретать велосипед, а пить простую воду. При необходимости — вместе с лекарством от диареи.

Кстати, в одной из инфографик, мы уже разбирали другие коктейли от похмелья

Зарплаты дизайнеров

Дизайнер — профессия крайне популярная сегодня. Каждая крупная компания стремится пользоваться услугами собственного дизайнера, а не приглашённого специалиста. А если на работу каждый день ходить нет желания (ну, мы же творческие личности!), можно успешно работать удалённо.

Больше всего ценится дизайнер интерфейсов, ему достаточно проработать 3 года, как зарплатная ставка повышается до 110 000 рублей. Немного отстаёт 3D-дизайнер. Ему предлагают в среднем 102 500 рублей. В этой специализации преобладают мужчины. Дизайнеры интерьеров, мебели и ландшафтов — в основном женщины. Их труд ценится значительно ниже, поскольку рынок переполнен специалистами. Средняя позиция у веб-дизайнера, но повысить свой заработок вдвое он может, проработав некоторое время в крупной компании.

Рецепты здорового завтрака

Шаолиньские монахи просыпаются в 4 часа утра, а последний приём пищи происходит у них в полдень. До такой самодисциплины нам расти и расти. Но вот готовить завтрак так, чтобы продержаться до обеда без перекусов, надо учиться прямо сейчас. Что взамен? Здоровое пищеварение, фигура без лишних складочек, чувство сытости, отсутствие беспокойства и высокая работоспособность.

11 рецептов питательного и полезного завтрака помогут спланировать меню на неделю и дальше. Чередуя и сочетая эти блюда, можно превратить завтрак в праздник для своих домашних.

Важно:

  • запаситесь натуральными продуктами,
  • выберите удобные инструменты и утварь,
  • купите тарелки с объёмом чуть меньше привычного.

Приятного здорового аппетита!

Ну и какой завтра без кофе?

Кока-кола изнутри

Кока-кола самый известный напиток в мире, но что скрывается за добрыми полярными мишками и ежегодными пожертвованиями WWF?

Знали ли вы:
- Что банка кока-колы (0.5л) так же вредна, как и пачка сигарет в день 
— В 1927 Кола изобрела современный образ Санта-Клауса
- Символ Кока-колы, намного более узнаваемый людьми, чем любые другие символы.
- Если все заводы кока колы остановить и начать выдавать используемую ими воду в качестве пожертвования детям Африки, тогда можно было бы в считанные годы побороть проблему с водой в Африке. Ведь одна бутылка кока колы (1л) = (3л) воды. 
— В одном литре колы 47 ложек сахара. Если вы стремитесь похудеть тогда не стоит пить этот напиток.

Читайте между строк =)

Инфографика о вреде Кока-Колы

Как не растеряться за столом

Бывает, что Вас позвали на великосветский ужин или праздник, Вы сели за стол и... растерялись. Как же управится со всеми приборами? Для чего здесь столько вилок, ножей и тарелок? Как правильно пользоваться этими многочисленными ложками?

С другой стороны, возможно, Вы сами захотели сделать хороший банкет, решили накрыть стол согласно этикету. Наша маленькая инструкция поможет Вам очень быстро справиться со всеми приборами и расскажет, как красиво сложить салфетки для гостей. 

История сидра

Сидр один из слабоалкогольных напитков. Его получают путем сбраживания яблочного (реже другого фруктового) сока. Специально для этого напитка был выведен особый сорт яблок, содержащих много танина. Алкогольный напиток из яблок был известен еще в древнем мире, а изобретение сидра как такового приписывают Карлу Великому.

Сидр переживал годы взлетов и падений популярности. В иные десятилетия он был более востребован, чем пиво. В связи с тем, что в колониальной Америке было достаточно проблематично выращивать ряд зерновых, англичане — любители пропустить кружечку-другую пива — быстро заменили его на сидр.
В настоящее время этот напиток пользуется популярностью среди молодежи.

Как сочетать вино и еду

Готовите праздничный вечер и уже купили бутылочку хорошего вина? Вас позвали на торжественный банкет? Как прослыть гурманом и не опозорится при выборе закуски к вину? Мы Вам поможем.

Небольшая четкая инструкция расскажет, как правильно подобрать закуску и вино. 8 разных видов вина и 11 разновидностей закусок. Каждый сможет выбрать то, что придется по душе именно ему. Теперь при выборе вина в магазине Вам будет достаточно знать, что Вы собираетесь готовить на праздничный стол, и, наоборот, если Вы отталкиваетесь от вина, то без труда определите, что нужно готовить.