27 заметок с тегом

howto

Как приготовить балтийский грог

Классический грог — изобретение моряков. Вплоть до середины 18 века в ежедневный рацион английских мореплавателей, как профилактическое средство против цинги, входил ром. Чтобы предупредить беспробудное пьянство на борту, крепкий алкоголь разбавляли водой. Иногда добавляли сахар, лимонный сок.

Для приготовления одной порции согревающего балтийского грога нужны следующие ингредиенты:

  • чай — 100 мл,
  • коньяк — 50 мл,
  • апельсиновый сок — 50 мл,
  • сырой яичный желток — 1 шт.,
  • мед — 1,5 ст. ложки.

Пошаговая инструкция

  1. Взбейте отделенный от белка желток с медом.
  2. Заварите черный чай.
  3. Смешайте в отдельной емкости чай, коньяк и апельсиновый сок.
  4. Вылейте в высокий бокал для кофе (подойдет и другая посуда, главное, чтобы она была с ручкой) яично-медовую смесь.
  5. Добавьте чай с коньяком и соком (вливайте понемногу, помешивая).

Рецептов грога — немало. Так, ром заменяют виски или коньяком. Чай используют любой: черный, зеленый, «фито». Для насыщенного вкуса хороши корица, имбирь, гвоздика, кардамон, цитрусовые в любом виде (цедра, ликер, сироп). Пьют грог горячим.

Лучшие способы избавления от похмелья

Похмелье — болезнь интернациональная. Итальянцы лечат последствия алкогольных возлияний кофе. С ними солидарны французы — в чашечку крепкой арабики они добавляют щепотку соли. Голландцы следуют правилу «клин клином вышибают», а потому пьют пиво. Поляки — огуречный рассол. Исландцы предпочитают воду с яблочным уксусом и медом. В Китае считается, что лучшее лекарство в этом случае — хорошо заваренный зеленый чай.

Кто-то, находясь в похмельном плену, даже смотреть на еду не может. А кто-то, наоборот, первым делом принимается за приготовление завтрака/обеда/ужина. Немцы достают из холодильника рольмопс (филе маринованной сельди, скрученное в рулетики и приправленное ягодами можжевельника и зернами горчицы). Румыны подогревают густой суп чорба де буртэ из говяжьего рубца и овощей, со сметаной и уксусом. Англичане «заедают» похмелье пищей пожирнее да посытнее: колбасой, беконом, яйцами, запеченными бобами.

Похмельные коктейли

  • В составе традиционного коктейля — яичный желток, вустерский соус, лимонный сок и щепотка перца.
  • Среди американцев популярна упрощенная версия: яичный желток с вустерским соусом. Пить — залпом.
  • Смесь джина, бренди, сока лайма и имбирного пива придется по вкусу гурманам.
  • Изотонический коктейль (вода, соль, сахар) — тем, кто хочет побыстрее восстановить водно-солевой баланс.

Но далеко не все способы могут похвастаться оригинальностью. Так, медики советуют не изобретать велосипед, а пить простую воду. При необходимости — вместе с лекарством от диареи.

Кстати, в одной из инфографик, мы уже разбирали другие коктейли от похмелья

Как работает кредитная история

35% россиян совершенно уверены, что кредитная история очищается, если погасить задолженность. Это не так. Плохая кредитная история хранит все ваши кредитные «грехи». И на основании этой информации каждый следующий кредит будет выдаваться вам труднее и труднее, пока однажды на заявку не последует отказ. Как быть в таком случае?

Для начала надо ознакомиться со своей кредитной историей.

Существует 26 российских Банков кредитных историй. В одном из них находятся и ваши данные. Узнать, в каком именно, довольно просто. В банке, где брали последний кредит, получить свой код субъекта кредитной истории, с его помощью вы получите ответ на сайте Центрального каталога кредитных историй. По письменному или личному запросу для вас подготовят вашу кредитную историю. И если в ней всё совсем плохо. Примите меры. Какие — узнайте из инфографики.

Как ты умрешь?

Попробуем предположить как и когда вы будете умирать, учитывая ваш пол, расу и возраст.

Источником послужит база данных о первопричинах смерти, которая поддерживается Центром по контролю и профилактике заболеваний. Она предоставляет данные по количеству людей, которые умерли в Соединенных Штатах в период с 1999 по 2014 год. Записи основаны на свидетельстве о смерти, в которых требуется записать только одну причину смерти.

CDC классифицирует причины в 113 подкатегорий, которые продходят под эгидой 20 категорий заболеваний и внешних причин. Более конкретно — CDC использует Международную статистическую классификацию болезней и проблем, связанных со здоровьем, которая публикуется Всемирной организацией здравоохранения.

Моделирование ниже охватывает основные категории, или главы, как они называются по МКБ.

Введите свой пол, расу и возраст. Каждая точка представляет собой одну из ваших моделируемых жизней, и каждый год одна или несколько из них заканчивается. Цвет соответствует причинам смерти, а полосы справа позволяют следить за итоговым процентом.

Смотреть инфографику →

Как сделать юзабилити-аудит

Юзабилити вводит владельцев сайтов в ступор. Какое оно, где его найти и зачем оно нужно?
А между тем юзабилити — это одна из самых важных вещей при взаимодействии пользователя и сайта. Инфографика позволит вам не только понять суть термина, но и самостоятельно проверить юзабилити вашего сайта.

Юзабилити-аудит включает 7 позиций. Все вместе они делают сайт удобным в использовании и полезным для аудитории.

Дыхание насекомых, людей и птиц

Анимированная инфографика поможет уяснить — как дышат насекомые, птицы и люди. Запомнить отличия дыхательных систем разных классов будет не сложно и взрослому и ребёнку.

Человек дышит диафрагмой, создавая низкое давление в лёгких, куда врывается воздух из атмосферы. У птиц лёгкие снабжаются из воздушных мешочков, а у кузнечика кислород по телу распределяют трахеи. Кто дышит чаще, у кого какие продукты газообмена и в чём преимущество человеческой дыхательной системы — ответы здесь.

Как работают банки

Образованный человек просто не может сегодня позволить себе сказать «Я не знаю, как работает банковская система». Поэтому — вот краткий курс банковского дела.

Банк начинает с собственного развития. По закону его уставной капитал должен быть большее 300 млн. рублей. Если суммировать уставной капитал всех российских коммерческих банков и небанковских кредитных организаций, получится больше 2000 млрд. рублей.

Далее вводится услуга кредитования. Лидер среди кредитов — потребительский. В Европе за год выдаётся порядка 160 млрд. евро на потребительские нужды.

Параллельно банк начинает работать с акциями, участвуя в торгах через сторонние компании. Дополнительные средства привлекаются в виде депозита. Что с ними происходит потом — разберёмся с помощью инфографики.

Как летают животные и насекомые

Если вы мечтаете летать, как птица, будьте готовы к тому, что на ваши крылья падёт нешуточная нагрузка. Судя по точечной деконструкции полёта канадского гуся, ему приходится нелегко.

Схемы разрушают стереотипное восприятие техники полёта как быстрого движения крыльями вверх-вниз. Крылья гуся при взлёте и снижении описывают причудливые кривые, колибри машет крылышками как испанка веером, египетская фруктовая летучая мышь при взмахе расширяет и сужает «пальцы», моль летает по ленте Мёбиуса, а пары крыльев стрекозы идут в противофазу.

Инфографика анимирована. Включается по клику.

Настоящее шампанское

Шампанское из Шампани — это не то же самое, что отечественный продукт в бутылке зелёного стекла. На своей родине продукт производится по строгой технологической цепочке, так что перед потребителем максимально раскрывается каждое из удовольствий: вкус, аромат, колкость пузырьков и ощущение лёгкого комфортного опьянения.

Первая часть процесса сходна с классическим виноделием — сбор урожая, извлечение сока, брожение. А дальше за дело берутся специалисты по ассамбляжу, тиражу и шампанизации. Игристый продукт переживает также ремюаж и дегоржаж.

А любителям определённых свойств стоит поинтересоваться этапом «дозаж». Это добавление сахара, от количества которого зависит, будет ли шампанское сухим, полусухим или брют.

23 правила хорошего контента

Эффективный контент-маркетинг — это не реклама в чистом виде, а своевременное обеспечение аудитории ценной информацией. Актуальность и качество — вот чего хочет публика, и ваша задача — удовлетворить потребность, раскрутив при этом свой бренд и повысив объёмы продаж.

23 правила контент-маркетинга не учат хитрости и обману, они советуют стать более открытыми, активными и клиентоориентированными.

Это библия для тех, кто хочет успешно продавать. Одно из ключевых правил: «Контент превратит искателей, читателей и почитателей в покупателей».

Ранее Ctrl + ↓